·美食
家常味 
20分钟 
简单 
炒
1.猪肉切片放入碗中。
2.加入盐，糖，胡椒粉，老抽，蚝油，鸡蛋清，生粉，水搅拌均匀后加油搅拌备用。
3.碗中打两个鸡蛋加入盐搅拌均匀备用。
4.把胡萝卜，木耳，黄瓜切好备用。
5.将蒜和姜切碎备用。
6.锅中烧水加入胡萝卜木耳黄瓜过水10秒钟捞出备用。
7.锅中热油加入蛋液，成型后捞出备用。
8.锅中热油肉片炒变色后捞出。
9.锅中热油，将姜和蒜炒香，加入胡萝卜，木耳，黄瓜，黄花菜翻炒。
10.加入肉片和蛋翻炒。
11.加入盐，生抽，糖，胡椒粉，翻炒片刻即可。
12.这样，一道美味的木须肉片就做好了。
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