1.大葱切断,辣椒切断肉切成片备用。
2.肉放入锅中煸炒。
3.变色后舀出两勺油。
4.倒入料酒。
5.加入葱段翻炒。
6.加入豆瓣酱翻炒。
7.加入适量白糖。
8.加入适量盐翻炒。
9.加入辣椒和葱叶。
10.翻炒均匀即可出锅。
11.这样一道美味的回锅肉就做好了。
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