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传统疙瘩汤

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咸鲜 45分钟 初级
食材
面粉
150g
西红柿
1个
6个
适量
适量
香菜
1颗
食用油
适量
干虾粉
适量
香菇粉
适量
酱油
适量
适量
适量
花椒面
适量
收起用料

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做法

1.碗中倒入面粉,细水搅拌。

2.搅拌至疙瘩状。

3.将西红柿切块。

4.葱切成小段。

5.姜切片。

6.香菜切碎。

7.锅中倒油,葱、姜放入锅中翻炒。

8.放入西红柿、虾翻炒。

9.锅中添水。

10.开锅后分次放入面疙瘩。

11.2分钟后,放入酱油、花椒面、干虾粉、香菇粉、盐,搅拌均匀。

12.关火后放入香菜。

13.出锅即可。这样美味的疙瘩汤就做好啦。

收起步骤

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