1.将木耳在温水中泡发。
2.鸡蛋磕入盆中,加入少许盐。
3.搅拌上劲。
4.黄瓜切片。
5.辣椒切段。
6.木耳焯水30秒后捞出。
7.锅中倒油,加入鸡蛋液。
8.定型后捞出。
9.锅中烧油,倒入辣椒、黄瓜、木耳。
10.小火炒至断生。
11.加入盐、胡椒粉,倒入鸡蛋、水淀粉、香油。翻炒均匀。
12.这样美味的木耳炒鸡蛋就做好啦。
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