1.把牛肉切成五毫米厚的大片。
2.口菇切为四块。
3.辣椒切段、洋葱切片。
4.牛肉放入碗里,加入酱油、蜂蜜、老抽、黑胡椒、淀粉拌匀,加入姜末、蒜末腌制20分钟。
5.锅烧热放油,下入牛肉翻炒8成熟盛出备用。
6.起锅烧油,倒入辣椒、洋葱煸炒出香味。
7.放入蘑菇炒软,加入盐。
8.蘑菇炒软后加入炒好的牛肉继续翻炒。
9.加入荷兰豆翻炒至断生,加适量盐即可。
10.美味的荷兰豆就做好了。
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