1.把提前泡好的糯米放入蒸笼中蒸40分钟。
2.鸡腿肉去骨切块备用。
3.将提前泡好的香菇切小块备用。
4.准备5g洗好的海米。
5.锅中下冷油放入鸡肉炒香。
6.炒出香味的鸡肉放入姜蒜继续炒香。
7.放入料酒和酱油翻炒均匀。
8.锅中加水放入香菇海米和两勺耗油煮2分钟盛入碗中备用。
9.将蒸好的糯米盛入碗中加耗油和酱油搅拌均匀。
10.将拌好的糯米和鸡腿肉放入荷叶中包起蒸40分钟即可。
11.这样美味的糯米鸡就好了。
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