1.白菜洗净后白菜梗和白菜叶分开。
2.蒜切成末。
3.辣椒切段。
4.碗中加酱油,白醋,盐,糖搅拌均匀备用。
5.锅中放油爆香蒜末辣椒。
6.先放入白菜梗进行翻炒断生。
7.再放入白菜叶翻炒断生。
8.加入调好的酱料,翻炒至汤汁变浓即可。
9.美味的醋溜白菜就做好了。
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