1.将青椒和胡萝卜切成丝。
2.碗中打入两个鸡蛋,搅散。
3.将面条煮至断生。
4.过凉水后,加适量油拌匀。
5.锅中热油,下入鸡蛋炒散。
6.另起锅热油,下入豆芽炒至断生。
7.放入青椒丝和胡萝卜丝,炒至断生。
8.倒入鸡蛋和面条,翻炒均匀。
9.加入生抽、盐、鸡精、老抽,炒匀。
10.加入孜然粉,即可出锅,美味的炒面就做好啦。
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