·美食
咸鲜 
45分钟 
简单 
烙1.准备面粉300g，加入酵母3g、盐3g、温水200g。
2.将面搅拌至面团状。
3.将泡好的粉条切碎。
4.葱切段，姜切末，放入盆中。
5.猪肉剁成馅。
6.锅中倒油，微热后倒入姜末、肉末。
7.炒至变色后倒入料酒、老抽、花椒粉、盐，搅拌均匀。
8.倒入盆中，和盆里的粉条和葱姜搅拌均匀。
9.面醒发好后，碟子上倒油，拽一块面团放在碟子上。
10.面团上倒少许油，用手压成饼状。
11.将馅料倒在面饼上。
12.封口，并压扁。
13.锅中倒油，开中火，放入面饼。
14.定型后翻面。
15.盖上锅盖，烙两分钟再翻面。
16.烙至两面金黄即可出锅。
17.这样美味的粉条肉饼就做好啦。
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