1.准备鱼肉等食材。
2.斜刀将鱼肉片开。
3.将鸡精、白胡椒粉、盐和淀粉倒进鱼肉里,加入料酒搅拌均匀。
4.西红柿切块备用。
5.锅中加油烧热,放入葱姜,煸炒出香味后,西红柿下锅。
6.待西红柿软烂后,加番茄酱继续翻炒。
7.加水熬成浓汤,不要忘记放盐。
8.待汤煮沸,放入准备好的鱼肉。
9.肉熟后关火起锅。
10.撒些芝麻,可以使汤更美味!美味的番茄鱼就做好了。
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