·美食
咸鲜 
1小时50分钟 
简单 
蒸1.将粽叶、虾米、板栗、花生、干香菇分别浸泡一晚。
2.将150g红蒜头切碎。
3.剔除板栗缝隙的皮。
4.将五花肉切块。
5.将咸蛋黄对半切，剔除香菇蒂头后备用。
6.锅中加入80g猪油。
7.将板栗煎至金黄。
8.红蒜头炸到金黄。
9.五花肉煎出油脂。
10.爆香虾米，煎一下香菇。
11.往锅中加入酱油、五香粉、白胡椒粉、水、泡过的花生，煮20分钟后泡2小时入味。
12.夹出五花肉和香菇。
13.在锅中拌入洗净的长糯米，浸泡两小时。
14.倒入红蒜酥拌匀。
15.将两片粽叶光滑面朝上交叠，折成圆锥状，糯米填到一半高，放入板栗、香菇、咸蛋黄、五花肉，再铺上一层糯米压紧。
16.折成粽子形状，用绳子扎紧即可。
17.压力锅煮半个小时即可。
18.美味的粽子就做好啦。
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