1.将蒜切末备用。
2.50g虾米切碎备用。
3.300g芋头切块备用。
4.200g鸡肉切丁备用。
5.5朵香菇切丁备用。
6.锅中热油爆香蒜末。
7.倒入虾米翻炒。
8.放入鸡肉、香菇和芋头继续翻炒。
9.加入大米翻炒。
10.加1勺酱油、1茶勺盐、1茶勺胡椒粉、1茶勺五香粉翻炒均匀。
11.将炒好的芋头米料倒入电饭煲中加适量水蒸30分钟。
12.最后撒上葱花香菜红椒做点缀,这样美味的芋头饭就好了。
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