·美食
咸味 
1小时5分钟 
初级 
烙
1.面粉中加入盐。
2.一半用开水和面，一半用温水和面。
3.搅拌成絮状，加入食用油。
4.揉成面团后，醒面30分钟。
5.面粉中加盐，倒入热油，搅拌成油酥。
6.醒好的面整理成长条。
7.切成大小相等的剂子。
8.将剂子擀成长形的薄饼。
9.抹上油酥。
10.像叠扇子一样折叠起来，再抻长。
11.按扁后，从一头卷起。
12.饼胚做好后，盖保鲜膜松弛10分钟。
13.把饼胚擀成薄饼。
14.锅中刷油，放入饼坯。
15.饼坯表面刷油。
16.烙至起泡后翻面。
17.美味的油饼就做好啦。
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