1.鸡蛋5个冷水下锅。
2.煮熟后放入冷水中冷却。
3.乌鸡下锅焯水。
4.生姜削皮。
5.鸡蛋剥壳。
6.生姜拍碎。
7.把乌鸡、鸡蛋、红枣、当归和生姜放入锅中,加水。
8.小火煮1小时50分钟。
9.加入枸杞,再煮5分钟。
10.将汤里的油撇出。
11.放入适量盐即可。
12.美味的当归乌鸡汤就做好啦。
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