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简单凉面

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家常味 25分钟 简单
食材
面条
250g
豆芽
适量
黄瓜
适量
猪耳
适量
3瓣
适量
适量
胡椒
适量
适量
生抽
适量
香油
适量
红油
适量
收起用料

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做法

1.将面条放入锅中煮熟,在过程中反复加水,煮熟后过一遍冷水,沥干。

2.将沥干的面条过油反复搅拌,放在一边备用。

3.把豆芽焯水,捞出备用。

4.黄瓜切丝。

5.猪耳切丝。

6.将豆芽,黄瓜,猪耳放在盘中。

7.把蒜、葱、盐、胡椒、醋、生抽、香油、红油放在一起搅拌。

8.把面条放入盘中,把调好的酱汁倒在面条上面,可口的凉面就做好了。

收起步骤

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