1.准备鸡、猪肉、椰子、淮山、蜜枣、枸杞、桂圆肉和椰汁。
2.鸡和猪肉焯下水。
3.焯好后捞入砂锅中。
4.放入椰子、淮山、椰汁、姜片、桂圆肉和蜜枣。
5.炖1小时。
6.放入枸杞,再炖5分钟。
7.将油撇出。
8.美味的椰子鸡汤就做好啦。
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