1.碗中打三个鸡蛋。
2.放葱花。
3.将鸡蛋搅拌均匀后放4克盐,再搅拌一下。
4.将搅拌好的鸡蛋倒入大一点的容器中。
5.将面粉筛在鸡蛋液中。
6.鸡蛋液和面粉搅拌均匀至看不到面粉颗粒。
7.锅中倒油,再将面糊倒入锅中,刚好铺满锅底即可。
8.摇晃一下使饼边不是太薄。
9.七八分熟的时候将饼翻下即可出锅,这样美味的葱花饼就好啦。
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