·美食
菌菇 
45分钟 
简单 
煮1.准备：丝瓜、白玉菇、鸡蛋、姜、蒜、葱、盐、鸡精。
2.丝瓜去皮清水清洗干净。
3.白玉菇用清水清洗干净。
4.丝瓜斜刀切块。
5.大蒜切末。
6.姜切片。
7.葱切段。
8.碗中打两颗鸡蛋，将其打散。
9.将白玉菇焯水两分钟捞出备用。
10.锅中热油倒入鸡蛋液炒半熟盛出备用。
11.锅中热油放入丝瓜翻炒。
12.加入蒜末翻炒。
13.倒水、白玉菇、鸡蛋，再加少许盐鸡精煮5分钟。
14.最后盛出加葱花点缀，美味的菌菇汤就好了。
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