1.准备食材:三文鱼300g、淀粉1勺、姜5g、酱油3勺、清酒2勺、味啉4勺。
2.姜切末挤成姜汁备用。
3.姜汁中倒入酱油、清酒、味啉搅拌均匀备用。
4.将三文鱼放入保鲜袋中备用。
5.保鲜袋中的三文鱼中放入三勺调好的料汁腌制半小时备用。
6.将三文鱼均匀的涂抹一层淀粉备用。
7.锅中热油放入三文鱼和葱白煎制。
8.三文鱼煎至上色后倒入料汁煮开即可。
9.这样美味的煎三文鱼就好了。
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