1.杯子中倒入220ml的纯牛奶和5g酵母粉搅拌均匀备用。
2.大碗中倒入400g的高精面粉、盐3g、白糖40g和一颗鸡蛋搅拌均匀备用。
3.倒入刚刚融化好的酵母奶搅拌成絮状。
4.将面絮揉成光滑的面团放入碗中盖上盖子发酵备用。
5.将发酵好的面团排气切成大小相等的剂子备用。
6.将剂子揉圆放置烤盘中进烤箱烤20分钟即可。
7.小碗中放一勺蜂蜜和适量水搅拌均匀备用。
8.最后在烤好的面包表面刷上蜂蜜水即可,这样美味的蜂蜜小面包就好了。
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