·美食
咸鲜 
2小时30分钟 
初级 
煮
1.先将鸡爪和大腿之间的关节切段。
2.把鸡腿和腹腔连接处划开。
3.把鸡腿塞入肚子。
4.将鸡翅塞入鸡嘴。
5.鸡身上抹上蜂蜜。
6.准备肉桂3g、高良姜3g、白芷3g、草果1g、陈皮1g、草寇1g、八角1g、小茴香1g、砂仁0.5g、山奈0.5g、白豆蔻0.5g、肉豆蔻0.5g、荜拨0.5g、丁香2粒，放入调料包。
7.锅中倒油，170度时放入烧鸡。
8.炸制两面金黄后捞出。
9.将鸡肉倒入不锈钢锅中，加入高汤、香料包、食盐75g。
10.大火烧开后，炖2小时。
11.出锅即可，这样美味的烧鸡就做好啦。
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