1.五花肉洗净后放入冷水锅中。
2.放入姜片、料酒。
3.大火煮开后撇去浮沫,继续煮十分钟。
4.捞出后切块备用。
5.另起一锅倒油,加入姜片、桂皮、八角、香叶炒香。
6.放入五花肉开中火翻炒至五花肉出油。
7.盛出锅中多余的油。
8.加入生抽上色。
9.加盐翻炒后倒入可乐没过五花肉。
10.大火煮开后转小火炖一小时。
11.时间到后出锅盛盘即可。美味的可乐红烧肉就做好啦。
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