1.用玉米淀粉勾芡备用。
2.西红柿用水煮1分钟方便去皮。
3.去皮后切碎备用。
4.鸡蛋打入碗中,加入一半水淀粉勾芡。
5.番茄下锅翻炒一会。
6.加入适量水。
7.倒入蛋液。
8.加入水淀粉,鸡精,盐调味即可。
9.一道美味的番茄蛋汤就做好了。
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