1.金针菇切掉老根。
2.将金针菇撕开摆在盘中。
3.葱切葱花备用。
4.蒜切蒜末。
5.小火热锅,锅中倒入少量食用油。
6.油热后下入蒜末炒香。
7.加盐和少量白糖提鲜。
8.金针菇上蒸笼,蒸8分钟左右。
9.将金针菇蒸出的汁水倒入碗中。
10.在汁水中加入生抽、麻油、白糖,搅拌均匀。
11.将汤汁淋回金针菇上。
12.将蒜蓉酱淋在金针菇上。
13.撒上葱花即可,美味的蒜蓉金针菇就做好啦。
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