1.准备食材:米、油菜、腊肠、酱油、耗油、鱼肉、生姜汁、香油、料酒、香菇、无骨鸡腿肉、榨菜、水。
2.把大米放入电饭煲中加水蒸20分钟。
3.把无骨鸡腿肉放入盆中加生姜汁、耗油、料酒、香油、香菇、淀粉拌匀腌制30分钟。
4.锅中热油放榨菜翻炒2分钟盛出。
5.锅中热油将腊肠炒熟备用。
6.将无骨鸡腿肉、腊肠、榨菜香菇放入电饭煲中。
7.加少许耗油蒸10分钟。
8.油菜放在盛出的煲仔饭上做点缀,这样美味煲仔饭就好啦。
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