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家常煲仔饭

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家常味 1小时15分钟 初级
食材
200g
油菜
200g
腊肠
100g
鱼肉
少许
香菇
150g
鸡腿肉
少许
榨菜
5g
淀粉
10g
酱油
10g
耗油
10g
生姜汁
5g
香油
5g
料酒
10g
收起用料

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做法

1.准备食材:米、油菜、腊肠、酱油、耗油、鱼肉、生姜汁、香油、料酒、香菇、无骨鸡腿肉、榨菜、水。

2.把大米放入电饭煲中加水蒸20分钟。

3.把无骨鸡腿肉放入盆中加生姜汁、耗油、料酒、香油、香菇、淀粉拌匀腌制30分钟。

4.锅中热油放榨菜翻炒2分钟盛出。

5.锅中热油将腊肠炒熟备用。

6.将无骨鸡腿肉、腊肠、榨菜香菇放入电饭煲中。

7.加少许耗油蒸10分钟。

8.油菜放在盛出的煲仔饭上做点缀,这样美味煲仔饭就好啦。

收起步骤

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