·美食
咸鲜 
25分钟 
初级 
炒
1.将土豆洗净、去皮、切片。
2.将土豆放在水中浸泡，洗去淀粉。
3.青椒、红椒切片，蒜切粒。
4.猪肉切片。
5.油温炒至7成热，炸制土豆片。
6.炸30秒后捞出控油。
7.锅中倒油，将肉片炒香。
8.加入青椒、红椒、蒜、蚝油，炒出香味。
9.加入土豆片，翻炒均匀。
10.加入老抽、蒸鱼豉油、辣鲜露、白糖、鸡精、孜然粉、香油、盐，翻炒均匀。
11.出锅撒上葱段，这样美味的炒土豆片就做好啦。
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