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经典糖醋带鱼

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甜味 55分钟 简单
食材
带鱼
400g
淀粉
适量
2根
适量
料酒
适量
生抽
适量
适量
收起用料

觅糖网觅糖制作

觅糖带你看世界

做法

1.准备带鱼、葱、姜、淀粉、料酒、生抽、醋。

2.将带鱼、料酒、姜丝,搅拌腌制。

3.将料酒10%、生抽20%、醋40%、糖30%、搅拌均匀。

4.带鱼擦干水分,备用。

5.锅内倒油,放带鱼。

6.小火煎至两面金黄,倒入调好的料汁。

7.加热水、姜丝,大火煮沸转小火,收汁即可。

8.撒上少许葱花,这样美味的糖醋带鱼就做好啦。

收起步骤

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