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正宗桃山皮冰皮月饼

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甜味 30分钟 简单 烘焙
食材
冰皮月饼粉
150g
桃山皮馅
200g
纯净水
60g
收起用料

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做法

1.准备食材:冰皮月饼粉150g、纯净水60g、桃山皮馅200g

2.将150g冰皮月饼粉放入容器中加60g纯净水搅拌均匀,揉成团状,和匀至光滑,松弛片刻

3.将松弛好的面团分成每个25g的圆球,压扁备用

4.将200g桃山皮馅搓成球,用圆球包馅后搓成球状

5.放入月饼胚,用力按压

6.美味的冰皮月饼就做好啦

收起步骤

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