·美食
咸鲜 
60分钟 
简单 
蒸1.准备面粉。
2.肉沫备好。
3.酸菜备好。
4.京葱、生姜、酵母粉备好。
5.把酵母粉放入温水中，搅拌均匀。
6.再把调好的水倒入面粉中搅拌，用手揉成团。
7.把揉好的面团放入盆中密封好发酵。
8.把切碎的酸菜，京葱生姜末和肉末一起放入盆中备用。
9.加入料酒、鸡精、老抽、色拉油，一起搅拌均匀。
10.案板上撒油，把发酵好的面拿出来，放在案板上。
11.把面团揉成长条分成大小一样的面团。
12.拿上面皮把调好的酸菜肉放入中间，然后转圈，把口捏紧。
13.在锅中放入温水，等锅烧开后把包子放入锅中摆好，大火蒸25分钟，就完成了。
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