1.准备香菇、芋头、白菜、栗子、竹笋、冬瓜、素排骨、素丸、平菇、杏鲍菇、莲子、红枣、仔姜黑木耳、白木耳、当归和枸杞。
2.白菜、竹笋、冬瓜、平菇用水焯一下。
3.芋头、栗子和杏鲍菇下锅炸。
4.将准备好的食材依次放入罐中。
5.锅中油烧热,倒入糖搅拌。
6.糖融化倒入酱油。
7.加水,熬成汤汁。
8.碗中放黑胡椒、白胡椒、盐、糖、素蚝油。
9.将海带芽和碗中的调料放入汤汁里。
10.汤汁浇入罐中。
11.中火蒸90分钟即可。
12.美味的素佛跳墙就做好啦。
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