黄喉是来自于猪、牛等身上的大血管，一般是主动脉，黄喉虽然带喉字，但和喉无关。猪黄喉的长度大概60-70厘米，牛黄喉的长度至少1米。
黄喉一般用在火锅涮烫中，牛黄喉的厚度比猪黄喉厚，口感也比猪黄喉更好一些，但是牛黄喉处理起来很麻烦，处理不好的话会嚼不动，猪黄喉颜色比较白，烫半分钟左右即可食用，牛黄喉颜色发黄，烫3-5分钟即可食用。
黄喉的主要成分是平滑肌，蛋白质含量较高，有很高的食用价值。除了用在火锅之外，木耳炒黄喉也是一道家常菜品，在贵州菜中，还有宫爆黄喉这道菜。
00:54
毛肚是什么动物身上的
10.1万 次观看
白月光是什么意思朱砂痣又是什么意思
13.7万 次阅读
01:12
黄柠檬和青柠檬的区别是什么
17.9万 次观看
00:52
调理牛肉是什么意思
13.2万 次观看
00:54
鱼胶是什么鱼的哪个部位
19.5万 次观看
黄加绿是什么颜色
18.2万 次阅读
00:56
太阳是什么颜色
13.3万 次观看
00:52
世界七大奇迹是什么分别是什么
13万 次观看
牛窝骨是牛的哪个部位
14.7万 次阅读
00:59
雪纺是什么面料
17.4万 次观看
996是什么意思007又是什么意思
19.5万 次阅读
00:58
红肉和白肉的区别是什么
10.8万 次观看
00:55
乌冬面是什么材料做的
12.4万 次观看
牛排是牛的哪个部位
13.5万 次阅读
01:00
西米是什么东西做的
16.5万 次观看
粘纤是什么面料优缺点
10.2万 次阅读
00:55
卡其色是什么颜色
19.5万 次观看
857是什么意思857的含义是什么
11.7万 次阅读
冰糖和黄冰糖有什么区别
14.7万 次阅读
00:56
雪花牛肉是牛的哪个部位的肉
10.8万 次观看
00:57
白啤黄啤黑啤酒的区别
12.4万 次观看
黄冰糖和白冰糖有什么区别哪个好
18.5万 次阅读
粳米是什么米和大米有区别吗?
18.3万 次阅读
4c是什么
15.7万 次阅读
01:03
朱砂是什么材质
19.1万 次观看
00:56
紫云母是什么
18.7万 次观看
00:54
肠粉是用什么粉做的
12.2万 次观看
01:03
小麦粉是高筋粉还是低筋粉
12.4万 次观看
00:54
孔雀蓝是什么颜色
15.2万 次观看
00:55
味精是什么提炼出来的
11.1万 次观看
00:57
籼米是什么米
17.8万 次观看
00:57
葵水是什么意思
18.9万 次观看
00:58
北瓜是什么瓜
10万 次观看
羊蝎子是什么部位
18.4万 次阅读
肯德基的可乐是什么可乐
12万 次阅读
黄色加绿色是什么颜色
11.2万 次阅读
00:55
回族的传统节日是什么
18万 次观看
猪连襟是什么部位
15.6万 次阅读
粉底和气垫的区别是什么
13.9万 次阅读
00:55
花胶是什么东西
17.1万 次观看
00:55
梅花肉是哪个部位
17.1万 次观看
01:02
白啤和普通啤酒的区别是什么
13.8万 次观看
椰宝是什么
10.4万 次阅读
00:51
莫代尔面料是什么材质
13万 次观看
00:56
生粉是什么
14.7万 次观看
燕窝是什么
11.1万 次阅读
00:53
脱盐乳清粉是什么
13.4万 次观看
黄桃是热性还是凉性
13.9万 次阅读
你认为父母爱孩子的正确做法是什么
12.8万 次阅读
司母戊鼎为何改名后母戊鼎
10.6万 次阅读
