椰宝是什么
椰宝是椰子的胚乳部分。在椰子内部，外表雪白且表面不满褶皱的白球便是椰宝，是椰子发芽后吸收其内部水分而形成，小的椰宝口感爽滑脆嫩，甘甜十足，大的椰宝口感类似海绵，蓬松绵软，有很浓的奶香味。
椰宝有很高的食用价值，富含大量的蛋白质、维生素和矿物质元素，适量食用有促进效果，增强机体免疫力等功效。
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