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清道夫鱼是不能食用的，主要原因有以下几点：
1、味道不好。清道夫鱼肉质粗糙，口感不好，而且由于它长年生活在水底，身上有着很重的土腥味。
2、口感不好。清道夫鱼不止味道不好，而且骨头多、肉少，食用体验是极差的。
3、肉质不好。清道夫鱼长期吞食其他鱼类粪便，还喜欢吃鱼缸里面的垃圾，腹腔里面有大量寄生虫和细菌，没有营养价值不说，卫生情况堪忧，自然不会有市场。
综上所述，即使清道夫鱼没有毒性，也很难受到“吃货们”的喜爱。不过，由于它吸食藻类、底栖动物和水中垃圾的特性，常会被人们养在水族箱中当做“清洁工”。
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