11.2万 次阅读
小茴香和孜然的区别是：外观不同、香味不同、产地不同、用途不同。
1、外观不同。小茴香的颗粒大，孜然的颗粒小；小茴香的颗粒形状稍弯曲，孜然的颗粒弯曲程度不太明显；小茴香的颜色偏绿色，而孜然的颜色更深，偏黄色。
2、香味不同。小茴香能除肉中臭气，使之重新添香。故称“茴香”，气味芳香，味微甜；孜然味道微辛，是咖喱的主要香料之一。
3、产地不同。小茴香主产于我国山西，内蒙古和辽宁等地，在全国各地均有种植；孜然在我国仅产于新疆和甘肃河西走廊一带。
4、用途不同。小茴香多用于炖煮羊肉、做羊肉汤，也可炒菜、凉拌、包包子、包饺子；孜然生吃、熟吃均可。香气浓郁的熟孜然适合用食物蘸着吃，而炒菜、煎烤时宜用生孜然。
00:59
孜然和小茴香的区别
15.4万 次观看
紫米和黑米的区别和营养
18.3万 次阅读
梨涡和酒窝的区别
13.1万 次阅读
01:02
青鱼和草鱼的区别
19.4万 次观看
00:55
隔离绿色和紫色的区别吗
10.1万 次观看
00:55
变蛋和皮蛋的区别
19.6万 次观看
糖醋里脊和锅包肉的区别
15.9万 次阅读
00:58
红肉和白肉的区别是什么
10.8万 次观看
00:52
香氛和香水的区别
17.5万 次观看
汆和氽的区别
18.7万 次阅读
01:00
和牛和普通牛肉的区别
12.2万 次观看
硬中华和软中华的区别
12.8万 次阅读
牛扒和牛排的做法的区别
19.1万 次阅读
玉和翡翠的区别在哪里
18.7万 次阅读
玉和翡翠的区别
19.9万 次阅读
小茴香是孜然吗
16.3万 次阅读
豆汁和豆浆的区别
12.5万 次阅读
大田螺和福寿螺的区别
12.1万 次阅读
00:56
黄鱼和黄花鱼的区别
15.1万 次观看
01:10
吊柿饼和圆柿饼的区别
10.6万 次观看
速度和速率的区别和联系
19.5万 次阅读
00:57
乌贼和鱿鱼的区别
12.5万 次观看
淀粉肠和火腿肠的区别
17.4万 次阅读
00:58
胡椒和花椒的区别
18.3万 次观看
01:01
麻椒和花椒的区别
14.1万 次观看
杏鲍菇和鸡腿菇的区别
12.9万 次阅读
00:57
玉米淀粉和淀粉的区别
16.6万 次观看
00:55
蜂王浆和蜂蜜的区别
15万 次观看
01:01
粘米粉和糯米粉的区别
14万 次观看
00:55
五香粉和十三香的区别
14.9万 次观看
01:05
菠萝蜜和榴莲的区别
17.4万 次观看
01:04
彩金和黄金的区别
19.9万 次观看
獭祭二割三分和三割九分有什么区别
15.8万 次阅读
粮食酒和勾兑酒的区别代码
13.9万 次阅读
01:03
咖喱粉和咖喱块的区别
19.9万 次观看
紫米和黑米的区别
14.1万 次阅读
00:57
南杏仁和北杏仁的区别
13.4万 次观看
01:04
阿华田和巧克力的区别
14.7万 次观看
01:03
前腿肉和后腿肉的区别
19.8万 次观看
白葡萄酒和红葡萄酒的区别
13.9万 次阅读
00:58
生蚝和牡蛎的区别
16.4万 次观看
生普和熟普的区别
11.9万 次阅读
牛奶奶油和动物奶油的区别
10.8万 次阅读
01:05
东魁杨梅和仙居杨梅的区别
14.2万 次观看
01:02
粉藕和脆藕的区别
14.1万 次观看
01:02
翡翠和玉髓的区别
10.9万 次观看
00:57
蛋黄酱和沙拉酱的区别
15.8万 次观看
海盐和食用盐的区别
15.8万 次阅读
01:00
海鸭蛋和咸鸭蛋的区别
14.5万 次观看
00:52
青花椒和红花椒的区别
10.8万 次观看
