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电陶炉和电磁炉的区别是：原理不同、加热对象不同、温度不同、功能不同。
1、原理不同：电磁炉属于封闭式发热，通过线盘散射电磁波，使铁锅产生磁力波动来发热。电陶炉属于开放式发热，发热线圈通电，自身发热。
2、加热对象不同：电磁炉只能加热铁器。而电陶炉自主散热，所有耐高温的锅具都可以使用。
3、温度不同：电磁炉的最高加热温度在250度左右。而电陶炉在700度左右。
4、功能不同：电磁炉的功能比较少，只有炒菜、烧水、火锅、煎炸、文火等功能。电陶炉除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约等强大功能外，还可以进行铁板烧，烧烤等休闲娱乐项目。
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