海带和裙带菜的区别

1、口感不同：海带的口感更佳爽脆；而裙带菜则偏向柔软绵密的口感。

2、外观不同：海带的带片生长于柄的顶端，不分裂，没有中脉，呈扁平带状；裙带菜的带片深裂呈裙带状，外形像一把大的破葵扇，所以把它叫做裙带菜。

3、生活习性不同：海带是生长在水温较低的海水中的海藻，并不能耐受高温；裙带菜是生长在温带海洋里的海藻，可以耐受水温比较高的海水。

4、生长周期不同：海带是多年生大型食用藻类；裙带菜为一年生的海藻类植物。

5、分布地区不同：海带主要分布在北太平洋与大西洋沿海地区；裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛、嵊泗岛等地。

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