所需原料：五香豆腐干、臭豆腐、菠菜、嫩黄瓜、卤猪瘦肉、红辣椒、芝麻油、虾米、姜、醋。
1.热锅倒油，把虾仁、姜丝煸香，接着放入五香干丝、臭豆腐丝、卤肉丝煸炒。再放入红辣椒丝、黄瓜丝稍微炒一会。
2.往锅里放入酱油、醋、香油搅拌均匀，放入菠菜。
3.翻炒一会倒出装盘巢县干丝就做好了。
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