洛阳不翻汤的制作材料：绿豆面粉、海苔、醋、猪骨汤、虾仁、鸡精、胡椒粉、韭菜、盐、粉条、海带、香菜、黄花、木耳。
1.用鸡蛋和绿豆面和在一起，烙成小饼，先做好“不翻”。
2.打开火，把猪骨汤烧开。之后放入木耳、虾仁、黄花菜、粉条、海带、放入锅中烫一下。
3.用漏勺捞起来放在“不翻”上，放入紫菜、香菜、韭菜。
4.在锅中放入鸡精、胡椒粉、醋、盐，关火后把汤倒入“不翻”。
5.根据口味可以添加一些辣椒等作料，这样就完成了。
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