吴家油炸汤圆的做法

孙秀芬国家著名特级面点师 中华小吃传承人

唐人厨师学校

吴家油炸汤圆所需的材料:水磨汤圆粉、猪大油、红豆沙馅、白糖、桂花糖。1.把锅点着,烧一锅水。把汤圆粉放入盆中,放一点猪大油,用开水烫一半汤圆粉。烫好一半面粉后把所有面粉放在一起搅拌和面。
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