生煎馒头的制作材料：小麦面粉、干酵母少许、猪肉馅、花生油、葱姜末少许、香油、酱油、盐、鸡精。
1.把面粉放入盆中，加入发酵母、加入适量水，开始搅拌和面。和好后盖上醒面。
2.把肉馅放入盆中，放入酱油、鸡精、盐、香油、葱、姜，之后搅拌均匀。
3.把面放在案板上，搓条切段，擀成面皮。把馅放入面皮，顺着一个方向包好。
4.包好后放入煎锅，刷好一些油，盖上盖子。煎到金黄色翻面。
5.煎大约12分钟，就可以拿出来，放入盘子中就完成了。
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