小绍兴鸡粥的制作材料：三黄鸡肉100克、大米、葱、姜、食盐、生抽、鸡精、香油、糖。
1.做一锅开水，把鸡肉饭入锅中，加入葱、姜去除腥味。
2.把大米洗一下，之后捞出鸡肉，把大米倒入锅中煮粥。
3.粥煮好后，加入鸡精、白糖、盐、生抽、香油提味。之后倒入碗中，就完成了。
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