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白兰地和威士忌的区别是：味道不同、原料不同、产地不同、颜色不同。
1、味道不同。口感虽然都是辛辣的，但白兰地有水果味，口感柔和；威士忌口感更刺激一些，香气更浓郁，苏格兰混合威士忌有烟熏大麦味，美国波旁威士忌有烟草味。
2、原料不同。白兰地的主要原料是水果，如葡萄、苹果、樱桃等；威士忌的主要原料是谷物，如大麦、玉米等。
3、产地不同。白兰地源产于荷兰，威士忌源产于爱尔兰。
4、颜色不同。白兰地初始颜色无色透明，酒液逐渐转变为金黄色或淡金黄色。威士忌初始颜色也是无色透明的，逐渐转变成漂亮的或深或浅的琥珀色。
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