土豆丝的做法步骤：
1.将土豆洗干净，依次切成丝状，放入锅中后焯水。
2.等待一会后，捞出土豆丝，过凉水。依次放入盐、生抽、辣椒粉、蒜末、葱末。
3.把油倒入锅中烧至九成热，倒入拌好的土豆丝，油淋土豆丝就完成了。
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