鸡胸肉凉拌怎么做好吃
鸡胸肉凉拌好吃做法：
做出来的鸡胸肉比较老怎么办？
在煮鸡胸肉的时候注意时间不要超过15分钟，否则肉质会变柴，吃起来就会老。
1、准备葱姜蒜、胡萝卜、香菜、料酒、黄瓜、辣椒等；
2、起锅烧火加入鸡胸肉和葱姜、料酒，煮十分钟捞出，将鸡胸肉撕成丝备用；
3、黄瓜、胡萝卜用板擦切丝，葱姜蒜和香菜切段备用；
4、将配料和鸡胸肉丝放入碗中，加少许盐，醋，生抽，白糖，鸡精等调味；
5、搅拌均匀，放入冰箱冷置一小时，取出撒入香菜即可使用。
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