卤粉的做法
卤粉的做法,这一套操作好吃到爆炸
材料:米粉(干)100克 卤水1碗 辣椒油15毫升 酱油15毫升 醋15毫升 油30毫升 盐6克 葱1把 花生米30克 豆腐1块
具体步骤如下:
1、米粉放入沸水中煮5分钟
2、捞出放于冰水中放凉
3、沥干水分放于碗里备用
4、碗里倒入卤水辣椒油
5、米粉放于锅中加入适量水和盐煮一分钟加入卤水
6、葱洗净切碎撒入
以上就是卤粉的做法,过一遍凉水粉会更劲道哦,大家快去试试吧~
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