李子酒的做法自酿全过程
李子酒可以促进消化、清肝去水、降低血压 、美容养颜。
具体的做法如下：
1、挑出红李子1000克。
2、用少量面粉洗净，晾干。
3、剪碎，加入白糖200克（李子和白糖的比例约为5：1）用手揉匀，至白糖化开。
4、装入洗净晾干的瓶中（我装了3瓶），不要将瓶装满，只能装不超过瓶子容积3分之2，因为发酵后会膨胀，产生气体。
5、将高度白酒分别淋入瓶中，盖紧瓶盖，进入发酵的阶段，发酵时间根据气温不同，大约为7--15天。
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