发酵失败的面团可以做什么
发酵失败的面团可以做糖饼、烙饼、面条、饺子、疙瘩汤等。
其中,糖饼的做法如下:首先将发酵失败的面团擀成厚皮并涂抹食用油,白糖中加入少许的面粉,混合均匀。然后厚皮卷起,分成小段,再揉成薄皮后,包入白糖,接着把包有白糖的面团再次擀成皮。最后热锅放少一点油,面皮放进锅中烙至两面金黄即可。
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