黑糖和红糖的区别

1、颜色不同。黑糖的颜色较深,接近黑色;红糖的颜色浅一点,一般为暗红色或者棕红色。

2、制法不同。黑糖几乎没有经过脱色处理,红糖是经脱色之后才呈现出棕红色。

3、味道不同。红糖中保留了许多甘蔗的营养成分,有蜜糖的甜味;黑糖的熬煮时间更久,味道更浓,带有焦香味。

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