怎样煮瘦肉粥即嫩又好吃
想让瘦肉粥鲜嫩又好吃,一定要先把粥煮开,然后再放瘦肉继续烹煮。不少人在煮瘦肉粥的时候习惯先放瘦肉,这样会让瘦肉的烹煮时间过长,口感变硬变柴。瘦肉粥是一道常见的美味佳肴,内含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷等营养元素,食用价值很高,并且非常清淡,老少皆宜。
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