红糖和黑糖的区别以及效果
1、颜色不同:红糖的颜色偏浅一些;黑糖的颜色几乎是黑色。
2、提炼制法不同:红糖指甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖;黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖。
3、熬煮时间不同:红糖的熬煮时间更短一些,颗粒均匀且散;黑糖的熬煮时间更长一些,颗粒大,大多为有黏结的块状。
4、营养不同:红糖保留了甘蔗中较多的营养成分,更加容易被人体消化和吸收,可以快速补充体力,被称为“东方的巧克力”;黑糖有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。
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